Skip to main content
Салаты

Салат из баклажанов с помидорами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 2

Очень простой в приготовлении рецепт салата с баклажанами и помидорами. Хорошо подходит, как закуска.

Вкус чеснока добавляет пикантности и остроты. В сезон баклажан и помидоров идёт на отлично! Попробуйте такое сочетание, если ещё не пробовали, так как салат довольно популярный.

Ингредиенты для салата с баклажанами:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Майонез
  • Чеснок
  • Укроп
  • Соль, чёрный перец — по желанию

Как приготовить салат с баклажанами и помидорами:

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5-0,7 см, обжарить с двух сторон на сковороде.

Помидоры также нарезать кружочками или дольками.

Мелко порезать чеснок с укропом. Смешать чеснок и укроп с майонезом. Можно немного посолить и поперчить.

Укладывать баклажаны с помидорами слоями, перемазывая слои получившимся соусом из майонеза.

Можно употреблять сразу, но лучше поставить пропитаться в холодильник хотя бы на пару часов.

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Тогда поделись с друзьями!


Начать обсуждение...