В первый раз семена чиа попробовала не так давно, но как-то сразу понравилось добавлять их в десерты. Ведь десерты с этими семенами можно делать без выпечки и получаются они очень нежными и воздушными.
Цена на эти экзотические семена немного кусается, но и для десертов их нужно не много, в объёме они увеличиваются в несколько раз!
Вкусный десерт без выпечки из семян чиа и фруктов.
Ингредиенты для десерта с семенами чиа:
- Семена чиа
- Молоко
- Манго и любые другие фрукты
- Сахарная пудра (по желанию)
Как приготовить десерт с семенами чиа:
Подготавливаем ингредиенты для десерта. Использовала обычное коровье молоко. Многие используют кокосовое.
Семена залить молоком и оставить на 10-15 минут до набухания. Нужно учесть, что семена увеличиваются в несколько раз.
Для сладковатого вкуса добавила немного сахарной пудры.
Манго нарезаю кубиками. Разбухшие семена выкладываю порционно в бокалы.
Сверху слой порезанного манго.
Опять слой семян. Сверху можно выложить различные фрукты, которые имеются. Я выкладывала замороженную клубнику и голубику.
Приятного аппетита!