/rating_on.png "1 Звезда")
/rating_half.png "5 Звезд")
6Нравится этот рецепт тем, что можно использовать любые ингредиенты для начинки. Главное, чтоб был твердый сыр!
Ингредиенты для фаршированных шампиньонов:
- Грибы шампиньоны
- Помидор
- Ветчинная колбаса
- Сладкий перец
- Твердый сыр
- Морковь
- Свежий укроп
- Чеснок
- Соль, черный перец
Рецепт фаршированных шампиньонов:
Шампиньоны моем, чистим, сушим. Убираем ножки у грибов (их, конечно, не выбрасываем, а жарим для другого блюда; можно мелко нарезать и добавить в нашу начинку).
Подготавливаем начинку: У помидор убираем сердцевину и нарезаем мелкими кубиками, мелко режем сладкий перец, ветчинную колбаску, морковь и измельчаем чеснок. Сыр трем на терке.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем мелко порезанный укроп. Можно немного посолить и поперчить.
Заполняем нашей смесью грибочки. Сверху присыпаем твердым сыром и отправляем в духовку на 25 мин при t 180°С.
Приятного аппетита!
