/rating_on.png "1 Звезда")
/rating_off.png "5 Звезд")
9Очень простой в приготовлении рецепт салата с баклажанами и помидорами. Хорошо подходит, как закуска.
Вкус чеснока добавляет пикантности и остроты. В сезон баклажан и помидоров идёт на отлично! Попробуйте такое сочетание, если ещё не пробовали, так как салат довольно популярный.
Ингредиенты для салата с баклажанами:
- Баклажаны
- Помидоры
- Майонез
- Чеснок
- Укроп
- Соль, чёрный перец — по желанию
Как приготовить салат с баклажанами и помидорами:
Баклажаны нарезать кружочками по 0,5-0,7 см, обжарить с двух сторон на сковороде.
Помидоры также нарезать кружочками или дольками.
Мелко порезать чеснок с укропом. Смешать чеснок и укроп с майонезом. Можно немного посолить и поперчить.
Укладывать баклажаны с помидорами слоями, перемазывая слои получившимся соусом из майонеза.
Можно употреблять сразу, но лучше поставить пропитаться в холодильник хотя бы на пару часов.
Приятного аппетита!!!
